Zanim umieścisz ser żółty w zamrażalniku, musisz odpowiedzieć sobie na pytanie, czy dysponujesz stuprocentową pewnością, że produkt ten nie był już wcześniej mrożony. Jeśli istnieje, chociaż minimum takiej obawy, odpuść sobie tę czynność. Na pewno wiesz doskonale, że mrożenie nie zabija bakterii, a jedynie je usypia. Porównaj ile kalorii jest w 100 g Sera żółtego z obniżoną zawartością tłuszczu (Hit z Ryk) i 100 g Ser żółty Światowid Gouda Light - Biedronka. Wartości odżywcze, czyli ilość kalorii, białka, tłuszczu i weglowodanów pomogą ci zdecydować, który z produktów powinien się znaleźć w twojej codziennej diecie. Strona internetowa. Grana padano – rodzaj włoskiego sera, produkowany z mleka krowiego. Ser ten jest zaliczany do serów dojrzewających, twardych, podpuszczkowych. Grana padano to jeden z najbardziej znanych serów włoskich, mający znak jakości DOP ( Denominazione di Origine Protetta ), który posiada od 1955 roku [1]. Ser żółty w plastrach. Ser żółty light. Ser żółty wegański. Ser żółty 1kg. Ser żółty królewski. Serwetki żółte. Sery żółte. Ser żółty Sery z Goliszewa Piórko niskotłuszczowy 1 kg. Kup Ser Żółty w kategorii Supermarket na Allegro - Najlepsze oferty na największej platformie handlowej. Aby ser żółty zachował swoje właściwości smakowe i konsystencję, należy go przechowywać w odpowiednich warunkach. Oto kilka wskazówek dotyczących przechowywania serów żółtych: 1. Temperatura – ser żółty powinien być przechowywany w temperaturze od 4 do 8 stopni Celsjusza. Najlepiej sprawdzi się dolna półka lodówki. 3. Sięganie po żółty ser. Od dzieciństwa jesteś przyzwyczajony do kanapek z szynką i żółtym serem? W takim razie nic dziwnego, że teraz walczysz z nadmiarem kilogramów. Jeden plasterek sera gouda waży około 30g i dostarcza aż 107 kalorii. Co więcej, dostarcza także sporej dawki nasyconych tłuszczów oraz soli. ITAf4r. Kotlety sojowe z tańszych, ser biały z biedronki(2 zł 250g kostka) Odpowiedzi: 3000 Ilość wyświetleń: 20000 Data: 7/11/2013 7:30:35 PM Liczba szacunów: 0 ile i jak jecie owsianke??? Post Odżywianie i Odchudzanie ja ostatnio jem z wodom i też nieraz te jadam ale też jem zwykłe i otręby owsiane i też uwielbiam tom packe a moje sniadanie to 100 g płatek i ser biały z biedronki Odpowiedzi: 12 Ilość wyświetleń: 4372 Data: 8/15/2004 6:54:47 PM Liczba szacunów: 0 Odzywka bialkowa Post Odżywianie i Odchudzanie ser biały z biedronki Odpowiedzi: 5 Ilość wyświetleń: 1150 Data: 9/30/2004 8:18:44 PM Liczba szacunów: 0 Dwa dni nie pisałem bo miałem problemy z kompem. Cały czas błędy wychodziły jakieś ale już naprawiłem:) Jadłospis: I - jogurt naturalny z musli - II - 100 g serka wiejskiego + mandarynki - III - 2 jajka sadzone, 100 g ryżu, buraczki z chrzanem - IV - 100 g serka wiejskiego, czerwone winogrona - V - sałatka [...] Odpowiedzi: 1009 Ilość wyświetleń: 20000 Data: 5/22/2011 9:08:21 PM Liczba szacunów: 0 [...] na tetnie okolo 130. Dieta byla trzymana, ale bardziej turystycznie, czyli glownie wafle ryzowe, platki owsiane, odzywka bialkowa, piersi wedzone z kurczaka(z biedronki %) ser bialy. Na obiad zjadlem 2 razy ziemniaki gotowane + piers grillowana z kurczaka + warzywa, wiec nie bylo zadnych smieci :) Fotki moze nie na temat, ale wrzuce kilka :) [...] Odpowiedzi: 1135 Ilość wyświetleń: 20000 Data: 7/9/2013 7:51:13 PM Liczba szacunów: 0 [...] na tetnie okolo 130. Dieta byla trzymana, ale bardziej turystycznie, czyli glownie wafle ryzowe, platki owsiane, odzywka bialkowa, piersi wedzone z kurczaka(z biedronki %) ser bialy. Na obiad zjadlem 2 razy ziemniaki gotowane + piers grillowana z kurczaka + warzywa, wiec nie bylo zadnych smieci :) Fotki moze nie na temat, ale wrzuce kilka :) [...] Odpowiedzi: 207 Ilość wyświetleń: 20000 Data: 7/9/2013 7:49:03 PM Liczba szacunów: 0 PRODŻEKT DZIKA MASA KAMILA Post PRODŻEKT DZIKA MASA / PRODŻEKT DZIKA PLAŻA Dzień 31 Dzień nie treningowy Data: Środa Dieta 1. Płatki owsiane 60g, Pierś z kurczaka 100g, Oliwa z oliwek 10ml + warzywa 2. Ryż biały 100g, Pierś z kurczaka 110g, Oliwa z oliwek 10ml + warzywa 3. Makaron 100g, Pierś z kurczaka 110g + warzywa 4. Kasza kukurydziana 100g, Ser biały 100g, Galaretka + warzywa Trening brak Dzień 32 Dzień [...] Odpowiedzi: 76 Ilość wyświetleń: 7816 Data: 11/13/2014 9:05:24 PM Liczba szacunów: 0 PRODŻEKT DZIKA PLAŻA - DZIKA PLAŻA KAMILA Post PRODŻEKT DZIKA MASA / PRODŻEKT DZIKA PLAŻA Dzień 31 Dzień nie treningowy Data: Środa Dieta 1. Płatki owsiane 60g, Pierś z kurczaka 100g, Oliwa z oliwek 10ml + warzywa 2. Ryż biały 100g, Pierś z kurczaka 110g, Oliwa z oliwek 10ml + warzywa 3. Makaron 100g, Pierś z kurczaka 110g + warzywa 4. Kasza kukurydziana 100g, Ser biały 100g, Galaretka + warzywa Trening brak Dzień 32 Dzień [...] Odpowiedzi: 48 Ilość wyświetleń: 5799 Data: 11/13/2014 9:05:44 PM Liczba szacunów: 0 rok. Wzrost 175cm Waga 80kg (było 79kg) ale wczoraj imieniny dziadka i trzeba było zjeść placka i wypić troszkę napojów słodzonych bo by się obraził ;/ Ten tydzień mam trochę pieniędzy więc od razu zapowiadam 100% dietka trzymana i zobaczymy efekty. Tylko płatki owsiane zamieniłem na jakieś pszenno ryżowe z dodatkiem owoców suszonych z [...] Odpowiedzi: 111 Ilość wyświetleń: 8678 Data: 6/29/2009 10:07:19 AM Liczba szacunów: 0 [...] - bez uwag, dobrze mi się ćwiczyło. Klata - poszedłem za waszą radą i namową. W pierwszym ćwiczeniu (pompki na poręczach) nie męczyłem klaty na samych pompkach. Pierwszą serię zrobiłem bez obciążenia, około 12 powtórzeń. Następne serie zrobiłem z obciążeniem 5, 10, 15kg. Wykonałem 8-6 powtórzeń w każdej serii. Później zrobiłem wyciskanie na [...] Odpowiedzi: 1148 Ilość wyświetleń: 20000 Data: 1/11/2012 4:48:16 PM Liczba szacunów: 0 [...] trochę szampana (koleżanka świętowała) niedziela, 1. placki owsiane z bananem 2. chłodnik z jajkiem 3. dorsz pieczony z sałatką z pęczaku i pieczonych warzyw 4. biały ser+wędzony pstrąg z biedronki poniedziałek, 1. placki owsiane z jabłkiem * kawałek ciasta czekoladowego (świętowania 2. sałatka z grillowanym łososiem 3. indyk [...] Odpowiedzi: 196 Ilość wyświetleń: 16209 Data: 4/24/2012 9:22:11 PM Liczba szacunów: 0 Przemek Górynowicz & IHS - MASA! Post Trening dla zaawansowanych Panowie jak biały ser to tylko podpuszczkowy Klinek 250g. w takich pudełeczkach z biedronki.:-)Te zwykłe to jest kupa w smaku i składzie. Kupcie sobie tego klinka w biedronce jest półtłusty i chudy do wyboru. Idealny na kanapki czy gziczek, ja go na sucho jem, bardzo smaczny. Zmieniony przez - Piter_1988 w dniu 2014-06-01 21:50:59 Odpowiedzi: 3286 Ilość wyświetleń: 20000 Data: 6/1/2014 9:49:35 PM Liczba szacunów: 0 Wy sobie chyba Jaja robicie . W moim mieście są 3 biedronki ,careffeour ,polo od penta ,a takie promocje muszą robic w Lidlu... ehhh życie jest nie fair. Też spożywam ser biały "zieloną Łąke" z biedronki :P A żółty .. nie wiem czmeu ale jakoś ja nigdy za nim nie byłem , porządny ser jest drogi ... Ale jeżeli chcesz możesz robić jak [...] Odpowiedzi: 16 Ilość wyświetleń: 19622 Data: 6/21/2009 9:15:20 AM Liczba szacunów: 0 [...] było szans zrobić jakiejś fotki, o filmiku to już nie wspomnę- walki o sprzęt nie było, bo tylko ja nogi robiłam :-> to jest pomysł! Na początek uginanie podudzi leżąc - 4 serie 15/12/10/8 Ostatnią serię ledwo zrobiłam. Następnie to co lubię- martwy ciąg na prostych nogach 4 serie 15/12/12/12 Zaczęłam od 40kg skończyłam na 60kg. Poczułam [...] Odpowiedzi: 3205 Ilość wyświetleń: 20000 Data: 2/19/2014 10:18:45 PM Liczba szacunów: 0 POJEDYNCZE PYTANIA vol. 8 Post Odżywianie i Odchudzanie [...] nawet o 70%. Z kolei np dorsz grenlandzki z biedronki jest bardzo dobre jakosci. Waga po pieczeniu nie powinna sie zmienic jakos znacznie. Max ok 15%. Jezeli chodzi o ser bialy to obojetnie. Najlepiej zamroz i bedziesz mial na kolejne dni, a w okolicy treningu zjedz jakies mieso. TomekUrug zalezy od roznych czynnikow, np. organizmu czy [...] Odpowiedzi: 3002 Ilość wyświetleń: 20000 Data: 5/27/2011 2:13:41 PM Liczba szacunów: 0 [...] DO MIODU/KAKAO 20g rodzynek lub inne bakalie 20g słonecznika 20g pestki z dyni 20g orzechów włoskich JEZELI BILANS WYMAGA TAKICH ILOSCI TO OK. +twaróg półtłusty lub serek wiejski lub 2 jajka W TYM WYPADKU POSTAW NA TWAROG, BO JZU MASZ WYSTARZCAJACA ILSOC TLUSZCY (Codziennie) B- WW- T- II ŚNIADANIE: Jogurt naturalny 400g [...] Odpowiedzi: 6 Ilość wyświetleń: 1734 Data: 8/10/2007 11:18:05 PM Liczba szacunów: 0 [...] na pewno ci smakowały, nie mów że nie... moja dziewczyna ostatnio dała mi super przepis na posiłek low carb/zbilansowaną, bo ciężko powiedzieć do czego zaliczyć... mieszasz ser biały, płatki owsiane rozmielone, jakieś warzywa, przyprawy, 2 jajka i do naczynia zaroodpornego... żarcia na kilka razy... nie musisz w kazdym posiłku jesc czegoś [...] Odpowiedzi: 420 Ilość wyświetleń: 20000 Data: 4/26/2012 11:02:43 PM Liczba szacunów: 0 DIETA BIEDAKA Post Odżywianie i Odchudzanie brawo! tansze sa jajka i ser bialy masy MIESNIOWEJ na tej kiełbie nie zrobisz. sam zyje oszczednie i wiem co i jak. chłopie...zamiast kilograma kepbasy za 7-8 zloty(najtanszego syfu z biedronki-nie zdziwilbym sie gdyby faktycznie byla z biedronki) kup sobnie kilo lopatki bez kosci w tej samej cenie a nie bedziesz minimalizowal tluszcz w [...] Odpowiedzi: 34 Ilość wyświetleń: 7901 Data: 1/13/2008 11:19:31 AM Liczba szacunów: 0 PRODŻEKT DZIKA MASA KAMILA Post PRODŻEKT DZIKA MASA / PRODŻEKT DZIKA PLAŻA Dzień 24 Dzień treningowy Data: Środa Dieta 1. Gruszka 290g + Oliwa z oliwek 10ml 2. Kasza gryczana 100g, Łosoś z puszki 90g + warzywa + jogurt naturalny 3. Ryż biały 110g, Wołowina pieczeń 160g, Olej kokosowy 10g + warzywa + jogurt naturalny 4. Kasza jaglana 110g, Wołowina pieczeń 190g + warzywa + jogurt naturalny 5. Jaja 118g, Mąka [...] Odpowiedzi: 76 Ilość wyświetleń: 7816 Data: 11/6/2014 8:22:36 PM Liczba szacunów: 0 PRODŻEKT DZIKA PLAŻA - DZIKA PLAŻA KAMILA Post PRODŻEKT DZIKA MASA / PRODŻEKT DZIKA PLAŻA Dzień 24 Dzień treningowy Data: Środa Dieta 1. Gruszka 290g + Oliwa z oliwek 10ml 2. Kasza gryczana 100g, Łosoś z puszki 90g + warzywa + jogurt naturalny 3. Ryż biały 110g, Wołowina pieczeń 160g, Olej kokosowy 10g + warzywa + jogurt naturalny 4. Kasza jaglana 110g, Wołowina pieczeń 190g + warzywa + jogurt naturalny 5. Jaja 118g, Mąka [...] Odpowiedzi: 48 Ilość wyświetleń: 5799 Data: 11/6/2014 8:32:55 PM Liczba szacunów: 0 Nieoficjalne i prywatne forum dla pracowników i klientów Biedronki FAQ Szukaj Użytkownicy Grupy Statystyki Rejestracja Zaloguj Strona Główna » Forum dla pracowników i klientów sieci Biedronka » Oceny produktów » Sery topione z Biedronki Poprzedni temat «» Następny temat Sery topione z Biedronki Autor Wiadomość Biedronkowicz Stanowisko: klient Dołączył: 16 Kwi 2011Posty: 6 Wysłany: 2011-04-16, 14:11 Sery topione z Biedronki Janos - Edamski Janos - Gouda Toppi - kremowy Z tego co wiem Toppiego jest jeszcze kilka rodzajow , niestety u mnie w biedronce jest tylko Kremowy. Ogolnie serki dobre , i cena przystepna . Zapraszam do komentowania janos - 1,09 toppi - 1,29 @Tarantula Dołączyła: 24 Wrz 2010Posty: 124 Wysłany: 2011-04-16, 21:39 Typowe śniadanko w pracy-grahamka +serek Toppi z mnie najlepszy. @nanna2222 Stanowisko: były pracownik Dołączyła: 23 Lis 2011Posty: 201 Wysłany: 2012-03-09, 20:48 Z tych serków robię pyszną zupę serową. Wyświetl posty z ostatnich: Strona Główna » Forum dla pracowników i klientów sieci Biedronka » Oceny produktów » Sery topione z Biedronki Nie możesz pisać nowych tematówNie możesz odpowiadać w tematachNie możesz zmieniać swoich postówNie możesz usuwać swoich postówNie możesz głosować w ankietachNie możesz załączać plików na tym forumNie możesz ściągać załączników na tym forum Dodaj temat do UlubionychWersja do druku Skocz do: Nasz: Fanpage phpBB by przemo Ser dojrzewający podpuszczkowy - lepszy niż ser koryciński :) 48 godzin + czas dojrzewania bardzo łatwe Porcje: 1-1,3 kg sera Ser podpuszczkowy dojrzewający jest lepszy niż ser koryciński. Robisz go w domu, co gwarantuje oryginalny smak i aromat oraz daje niesamowitą satysfakcję. Przygotowanie takiego sera wcale nie jest skomplikowane. Trzeba jednak zaopatrzyć się w podpuszczkę i chlorek wapnia. Zdobądź niezbędną wiedzę, jak zrobić ser podpuszczkowy w domu i sprawdź ten łatwy przepis :) Co to jest ser podpuszczkowy? Ser podpuszczkowy to rodzaj sera powstającego z niepasteryzowanego mleka krowiego, które ścina się przez dodanie do niego podpuszczki. Po ścięciu mleko poddaje się kilku kolejnym etapom przygotowania. Gotowy ser podpuszczkowy powinien przez kilka dni dojrzewać. Długość dojrzewania sera podpuszczkowego wpływa na jego kolor, smak, stopień twardości i aromat. Jak zrobić ser podpuszczkowy w domu? Ser podpuszczkowy bez problemu można zrobić w domu. Najlepiej i najłatwiej przygotowuje się go w formach wyłożonych specjalnymi chustami, ale możesz użyć także niezbyt gęstej tkaniny bawełnianej. Sprawdzi się tetra, z której szyte są na przykład pieluchy. Do przygotowania domowego sera podpuszczkowego potrzebny będzie jeszcze termometr, duży garnek, durszlak i łyżka cedzakowa. Ser podpuszczkowy robi się z mleka krowiego. Najlepsze jest mleko niepasteryzowane. Możesz przygotować ser podpuszczkowy o naturalnym smaku lub z ulubionymi przyprawami. Polecam Ci ser podpuszczkowy z dodatkiem bazylii, czarnuszki, suszonych pomidorów, czosnku, czosnku niedźwiedziego, mięty lub zielonego pieprzu. Moje ulubione kompozycje to mieszanka tłuczonego pieprzu czerwonego z czarnym oraz ser podpuszczkowy z dodatkiem mielonej słodkiej i ostrej wędzonej papryki. Jeśli chcesz, aby Twój ser podpuszczkowy był perfekcyjny już za pierwszym razem, pamiętaj o kilku sprawach: Sprawdź, czy w składzie kefiru znajdują się żywe kultury bakterii. W jego składzie powinno znaleźć się tylko mleko oraz właśnie żywe kultury bakterii. Nie używaj kefiru z innymi dodatkami typu mleko w proszku lub zagęszczacze. Przed dodaniem kefiru bardzo dokładnie go wymieszaj. Jeżeli będą w nim grudki, w serze mogą się powstać niezbyt apetyczne plamki z kefiru. Nie wpływają zbytnio na smak, ale nie zachęcają do jedzenia. Mleko powinno być podgrzane do temperatury nie wyższej niż 38 stopni. W wysokiej temperaturze podpuszczka nie zadziała. Pamiętaj, aby mleko podczas podgrzewania dokładnie mieszać. Jeżeli nie będziesz tego robić, mleko na dnie garnka może się za bardzo podgrzać. Nie dodawaj ani mniej, ani więcej podpuszczki i chlorku niż przewidział to producent. Jeżeli kupujesz te składniki z niesprawdzonego źródła, zrób najpierw próbę podpuszczki na 1 litrze mleka. Może się zdarzyć, że podpuszczka jest nieco przeterminowana, w efekcie czego jej działanie będzie znacznie słabsze. Po dodaniu podpuszczki i kefiru dokładnie wszystko wymieszaj. Mieszanie powinno trwać całą minutę. Na wszelki wypadek możesz robić to z zegarkiem na ręku. Ser podpuszczkowy możesz przygotować z dowolnej ilości mleka. Moim zdaniem minimalna ilość to 5 litrów. Otrzymasz z nich porcję sera podpuszczkowego o wadze około 450-600 g. Waga sera podpuszczkowego zależy od jakości mleka. Nie jest to dużo, ponieważ ser podpuszczkowy jest pyszny i szybko znika z lodówki. Zwykle przygotowuję ser podpuszczkowy z 10 litrów mleka. Robię go w małych formach, dodając do każdej różne przyprawy, dzięki czemu za jednym razem uzyskuję sery podpuszczkowe w różnych smakach. Po zrobieniu sera podpuszczkowego i wstawieniu go do lodówki pod żadnym pozorem nie przykrywaj go. Pod przykryciem ser podpuszczkowy szybko spleśnieje. Bez przykrycia ser podpuszczkowy pięknie dojrzeje. Przez kilka pierwszych dni, odlewaj tylko wodę z talerza, ponieważ będzie się jej nieco wydzielać. Ser podpuszczkowy przygotowany w domu jest średnio dwa razy tańszy od sera korycińskiego. Różnica w cenie zależy przede wszystkim od tego, za ile kupisz mleko i jakiej będzie jakości. Ostatnia rada - nie śpiesz się. Sprawdź ten łatwy przepis na ser podpuszczkowy. Domowe serowarstwo na pewno Ci się spodoba :) Z czym jeść ser podpuszczkowy? Ser podpuszczkowy smakuje zawsze i każdej porze dnia i roku. Sery podpuszczkowe sprawdzą się jako dodatek do sałatek. Doskonale smakują grillowane sery podpuszczkowe. Kawałki lub starty ser podpuszczkowy można dodać do zapiekanek. Ser podpuszczkowy to pyszny składnik przystawek i przekąsek. Świetnie smakuje także plaster sera podpuszczkowego na kanapce. Jak widzisz, ser podpuszczkowy jest uniwersalny i sprawdzi się w każdym daniu i na ciepło, i na zimno. Nie przejmuj się, jeżeli Twój pierwszy ser podpuszczkowy nie będzie perfekcyjny. Może nie mieć tak równomiernych oczek, może być za bardzo lub za mało słony. Za drugim razem domowy ser podpuszczkowy będzie już wspaniały. Robienia sera podpuszczkowego w domu nie można nauczyć się inaczej niż przez doświadczenie, a także uzyskać efekt zgodny z indywidualnymi upodobaniami :) Składniki na ser dojrzewający podpuszczkowy - lepszy niż ser koryciński :) 10 litrów niepasteryzowanego mleka 200 ml kefiru z żywymi kulturami bakterii podpuszczka (w ilości przewidzianej przez producenta, jeśli używasz tej podpuszczki, dodaj 80 kropel) chlorek wapnia (w ilości przewidzianej przez producenta, jeśli używasz tego, dodaj 20 kropli) solanka: 3 czubate łyżki soli kamiennej na 1 litr przegotowanej wody Przygotowanie dania ser dojrzewający podpuszczkowy - lepszy niż ser ... koryciński :) Kefir bardzo dokładnie wymieszaj, energicznie potrząsając opakowaniem przez kilkanaście sekund. Otwórz, postaw na kilka godzin w temperaturze pokojowej na 2-3 godziny lub na całą noc. Chlorek wapnia (bez względu na to, czy jest w postaci płynnej czy stałej) wymieszaj ze 100 ml przegotowanej wody w temperaturze pokojowej. Podpuszczkę wymieszaj w 100 ml wody. Mleko przelej do dużego garnka, dodaj chlorek i bardzo dokładnie mieszaj minutę. Odstaw na 20 minut. Mleko podgrzewaj na średnim ogniu, cały czas mieszając. Kiedy mleko osiągnie temperaturę 36-38 stopni, wyłącz ogień i mieszaj kilkanaście sekund. Cały czas mieszając, cienkim strumieniem wlej podpuszczkę, a następnie kefir. Całość mieszaj minutę. Zwróć uwagę, aby mleko z dna wymieszało się z tym z góry. Garnek przykryj i odstaw na 30 minut. Po tym czasie mleko zamieni się w galaretkę, czyli skrzep. Cienkim i długim nożem pokrój go na kawałki o boku nie większym niż 1 cm. Przy pierwszych cięciach w kratkę nóż trzymaj pionowo, a następnie potnij skrzep ukośnie, tak aby powstały kawałki, a nie słupki. Przykryj i odstaw na 30 minut. W tym czasie skrzep oddzieli się od serwatki. Po tym czasie za pomocą łyżki cedzakowej przenieś skrzep, odsączając serwatkę, do formy (może to być zwykły durszlak) wyłożonej chustą serowarską (możesz użyć lnianej ściereczki lub tetrowej pieluchy). Staraj się, aby jak najmniej serwatki dostało się do formy. Zajmie Ci to kilka minut. Jeśli chcesz przygotować ser podpuszczkowy z przyprawami, to teraz jest właściwy moment na ich dodanie. Każdą porcję skrzepu posyp wybraną przez siebie przyprawą. Do jednego sera możesz użyć kilku różnych przypraw. Nie dodawaj mieszanek zawierających sól. Do formy włóż więcej skrzepu, niż się zmieści, pomagając sobie zawiniętą do góry chustą. Ser podpuszczkowy po odcieknięciu znacznie zmniejszy swoją objętość. Formy ze skrzepem odstaw do odcieknięcia na 3-4 godziny. Duże formy możesz umieścić na garnkach lub miskach, mniejsze ustaw na kratce do pieczenia ułożonej na dużej blasze - ten system świetnie się sprawdza. Po tym czasie zawiń chustę i delikatnie odwróć ser w formie. Odstaw na następne 2 godziny do odcieknięcia. Następnie delikatnie wyjmij ser z formy i usuń chustę. Ser podpuszczkowy ponownie włóż do formy. Ser podpuszczkowy przełóż jeszcze 2-3 razy w formie (już bez chusty). Zostaw na noc w formie. Na drugi dzień przygotuj solankę. W każdym litrze (na ser podpuszczkowy z 10 litrów mleka, w zależności od ich wielkości, będziesz potrzebować około 1-1,5 litra solanki) rozpuść 3 łyżki soli kamiennej. Do solanki włóż ser. Duży ser podpuszczkowy w jednym kawałku z 10 litrów mleka wymaga około 3-4 godzin leżakowania w solance. Małe sery podpuszczkowe z 3-5 litrów mocz nie dłużej niż 2 godziny. Po pierwszym razie będziesz wiedzieć, jak długo moczyć, aby otrzymać ser tak słony, jak lubisz. Ja osobiście wolę mniej słony. Wyjmij ser podpuszczkowy z solanki i pozostaw w temperaturze pokojowej (najlepiej na kratce) do odcieknięcia na 4-5 godzin. Gotowy ser podpuszczkowy przechowuj w lodówce w temperaturze 4-6 stopni, czyli na górnej półce. Niczym go nie przykrywaj. Niech sobie dojrzewa przez kilka dni, ale można go jeść od razu po wyjęciu z solanki. Ser podpuszczkowy w czasie dojrzewania będzie stawał się twardszy i bardziej aromatyczny, a jego skórka będzie nabierać apetycznego koloru. Kefir bardzo dokładnie wymieszaj, potrząsając opakowaniem (przez kilkanaście sekund). Otwórz, postaw na kilka godzin w temperaturze pokojowej na 2-3 godziny (możesz go też zostawić na całą noc). Chlorek wapnia (bez względu na to, czy jest w postaci płynnej czy stałej) wymieszaj ze 100 ml przegotowanej wody w temperaturze pokojowej. Mleko przelej do dużego garnka, dodaj chlorek, wymieszaj bardzo dokładnie - przez co najmniej minutę. Odstaw na 20 minut. Mleko podgrzewaj na średnim ogniu cały czas mieszając (w zasadzie najlepiej będzie, jeśli mleko będziesz mieszać przez cały czas). Kiedy osiągnie temperaturę 36-38 stopni, wyłącz ogień, mieszaj przez kilkanaście sekund. Dodaj cienkim strumieniem podpuszczkę, cały czas mieszając. Wlej kefir i wymieszaj całość przez minutę, zwracając uwagę, na mleko z dna wymieszało się z tym z góry :) Garnek przykryj i odstaw na 30 minut. Po tym czasie mleko zamieni się w galaretkę, czyli skrzep. Cienkim i długim nożem pokrój go na kawałki o boku nie większym niż 1 cm. Nóż przy pierwszych cięciach w kratkę trzymaj pionowo, następnie potnij skrzep ukośnie - tak, by powstały kawałki (czyli by nie otrzymać "słupków"). Przykryj, odstaw na 30 minut. W tym czasie skrzep oddzieli się od serwatki. Po tym czasie za pomocą łyżki cedzakowej przenoś skrzep - odsączając serwatkę - do formy (może to być zwykły durszlak) wyłożonej chustą serowarską (możesz też użyć lnianej ściereczki - w jej roli najlepiej sprawdza się pielucha). Jeśli chcesz przygotować ser z przyprawami, to teraz jest właściwy moment na ich dodanie - każdą porcję skrzepu posyp wybraną przez siebie przyprawą - do jednego sera możesz użyć kilku różnych przypraw - ale nie dodawaj mieszanek zawierających sól - to nie nie jest czas na ten składnik. Staraj się, by jak najmniej serwatki dostawało się do formy - czynność będzie więc trwać kilka dobrych formy włóż więcej skrzepu, niż się "normalnie" zmieści, pomagając sobie zawiniętą do góry chustą - ser po odcieknięciu bowiem znacznie zmniejsza swoją objętość. Formy ze skrzepem odstaw do odcieknięcia na 3-4 godziny - duże formy możesz umieścić na garnkach lub miskach, mniejsze ustaw na kratce do pieczenia ułożonej na blasze do pieczenia - ten system świetnie się sprawdza :) Po tym czasie zawiń chustę i delikatnie odwróć ser w formie. Odstaw na następne 2 godziny od obcieknięcia. Następnie delikatnie wyjmij z formy, usuń chustę, ser ponownie włóż do formy. Ser przełóż jeszcze 2-3 razy w formie (już bez chusty). Zostaw na noc w formie. Na drugi dzień przygotuj solankę: w każdym litrze (na ser z 10 litrów mleka, w zależności od ich wielkości, będziesz potrzebować około 1-1,5 litra solanki) rozpuść 3 łyżki soli kamiennej. Do solanki włóż ser. Duży ser w jednym kawałku z 10 litrów mleka wymaga około 3-4 godzin leżakowania w solance. Małe sery - te z 3-5 litrów, mocz nie dłużej niż 2 godziny (ale tak na prawdę po pierwszym razie będziesz wiedzieć, jak długo moczyć, by otrzymać ser tak słony, jak lubisz, ja osobiście wolę mniej soli). Wyjmij ser z solanki, pozostaw w temperaturze pokojowej (najlepiej na kratce) do odcieknięcia - na 4-5 ser przechowuj w lodówce w temperaturze 4-6 stopni, czyli na górnej półce. Niczym go nie przykrywaj, niech sobie spokojnie dojrzewa przez kilka dni. Ale można go już jeść od razu po wyjęciu z solanki :) Na samy dole ser z bazylią, na nim ser z grubo tłuczonym czerwonym i czarnym pieprzem, a na samej górze ser z wędzoną słodką i ostrą papryką w proszku - po 3 dniach dojrzewania. Ser bez dodatków - po 3 dniach dojrzewania. Sery z różnymi dodatkami i ser naturalny - po 5 dniach dojrzewania. ❤️💕💛 BŁYSKAWICZNE OBIADY są WYŁĄCZNIE dla osób, które chcą zadbać o zdrowie i jednocześnie nie poświęcać dużo czasu na gotowanie i zakupy. 🙂 Czyli dla Ciebie 🙂 To wyjątkowa kolekcja przepisów: ✅ wszystkie dania przygotujesz z maksymalnie 5 składników w czasie nie dłuższym niż... 30! ✅ aż 50 przepisów na zdrowe, super ekspresowe obiady z maksymalnie 5 głównych składników. ✅ pyszne, łatwe i zdrowe. Doskonale zbilansowane. ✅ wszystkie NIEDROGIE produkty kupisz w swoim ulubionym sklepie. ✅ dużo warzyw, kasz, ryżu. Mało mięsa, mało tłuszczu, mnóstwo witamin, białka i wartościowych mikroelementów. Odpowiednia ilość węglowodanów. ✅ każdy przepis zawiera informację o kaloriach i makroskładnikach. Jestem pewien, że Tobie i Twojej rodzinie będą smakować 🙂 Kliknij po BŁYSKAWICZNE OBIADY, by za kilka chwil mieć je u siebie 🙂 Sałatka z ogórków do słoika Kto lubi sałatkę z ogórków ze słoika, ręka do góry! :) Świetnie się składa, bo właśnie tu znajdziesz przepyszny przepis na sałatkę z ogórków do słoika :) Taka sałatka to samo zdrowie. Przygotowując ją w domu, wiesz, że nie ma w niej żadnych chemicznych dodatków ani innych niespodzianek rodem z tablicy Mendelejewa. W słoikach z sałatką z ogórków znajdziesz także paski żółtej papryki i... Kolorowe warzywa z cytryną w oleju Szukasz przepisu na pyszną i efektowną przekąskę? Bardzo dobrze trafiłaś, ponieważ znajdziesz tu przepis na taką właśnie przekąskę. A do tego prostą i szybką w przygotowaniu. To sprawdzony przepis na kolorowe warzywa z cytryną w oleju :) Czyż taki słoiczek nie wygląda wspaniale? :) A to naprawdę tylko chwila krojenia. Ale jest jeszcze jedno ale... Żeby spróbować tych kolorowych pyszności... Cukinia w zalewie curry do słoika Curry jest najpopularniejsza przyprawa na świecie. Tak mówią statystyki. Używają jej nawet Chińczycy, którzy na rzecz curry porzucili swoje lokalne przyprawy. Europejczycy doprawiają dania curry w proszku, ale w Indiach przyprawę tę przygotowuje się tuż przed użyciem ze świeżych liści. W tym przepisie curry odgrywa bardzo ważną rolę. Bo jest głównym składnikiem zalewy, w której ukryła się... Biedronka i Lidl wycofują sery ze sprzedaży. W ciągu ostatnich dni pojawiły się aż dwa komunikaty dotyczące podobnych produktów. Kupiłeś je? Lepiej się ich pozbądź! Groźne bakterie w serze z Biedronki Niedawno pisaliśmy o tym, że GIS wycofuje popularny serek z Biedronki. Powód? W „Serku zakopiańskim Światowid z gór 200 g”, wyprodukowanym dla Jeronimo Martins Polska wykryto bakterie Listeria monocytogenes. Spożycie zanieczyszczonego sera może prowadzić do listeriozy – groźnego zakażenia, które dla 20-30 proc. chorych kończy się śmiercią! UWAGA❗️Wycofanie jednej partii Serka zakopiańskiego Światowid z gór 200g ze względu na wykrycie obecności bakterii Listeria monocytogenes: — Główny Inspektorat Sanitarny (@GIS_gov) June 9, 2020 Produkt może być szczególnie niebezpieczny dla kobiet w ciąży (w niektórych przypadkach listerioza może prowadzić nawet do poronienia), a także osób starszych i z obniżoną odpornością. Są one szczególnie zagrożone rozwinięciem się sepsy, a także zapaleniem mózgu i opon mózgowych. Groźne bakterie w serze z Lidla 22 czerwca złe wieści swoim klientom przekazał również Lidl. Także w tym przypadku chodzi o ser, konkretnie o „SER KORYCIŃSKI SWOJSKI NATURALNY, Ser dojrzewający z surowego, pełnego mleka krowiego”, sprzedawany tylko w Lidlu. Przedsiębiorstwo Zarzeccy Sp. z informuje, że produkt „Ser Koryciński Swojski naturalny” wyprodukowany r. z datą ważności do r. z dniem 22 czerwca 2020 r. zostaje wycofany z powodu niewłaściwych norm jakościowych. Nie należy go spożywać. – czytamy w komunikacie, zamieszczonym na stronie sieci sklepów. Początkowo nie podano przyczyn takiej decyzji, ale zachęcono klientów, by oddawali produkt do sklepu. Dopiero późnym popołudniem uzupełniono informację. Powodem jest wykrycie bakterii Listeria monocytogenes w trakcie badań urzędowych w trzech z pięciu badanych próbek. Spożycie produktu zanieczyszczonego Listeria monocytogenes może prowadzić do choroby zwanej listeriozą – informuje GIS. Uwaga! Ostrzeżenie publiczne dotyczące żywności: Wycofanie z obrotu partii produktu pn. ,,SER KORYCIŃSKI SWOJSKI NATURALNY, Ser dojrzewający z surowego, pełnego mleka krowiego” — Główny Inspektorat Sanitarny (@GIS_gov) June 22, 2020 Spożycie obu serów z popularnych sieci sklepów może być niebezpieczne dla zdrowia i życia konsumentów! Produkty najlepiej wyrzucić lub też oddać do sklepu, otrzymując zwrot pieniędzy za zakup. Sery znikną ze sklepowych półek. Twitter banglainnedom i żywnośćcheesland, liliput, ser podpuszczkowy dojrzewający 0 kupi ponownie 9 dodanych recenzji Zobacz wszystkie opinie (9) O produkcie Klasyczne, twarde sery podpuszczkowe, znane w Polsce ogólnie jako „żółty ser”, występują w ponad 4 tysiącach odmian, z których w naszym kraju produkuje się ok. 90. Do produkcji 1 kg sera (np. typu gouda) potrzeba od 7 do 9 litrów mleka, nic więc dziwnego, że ser taki jest bogatym źródłem skoncentrowanego wapnia, białka i witaminy A. Ser żółty we współczesnej kuchni pełni wiele ról – od dodatku do kanapek w plasterkach, poprzez zapiekanki, aż po wymyślne potrawy, w których stanowi bazę lub nadaje smak i teksturę. Może również stanowić samodzielne danie – podany z winogronami i orzechami lub w ramach tzw. deski serów. Serd podpuszczkowy, dojrzewający. Bardzo dobrej jakości aromatyczny ser,który możemy nabyć w dobrej cenie w jednym z dyskontów. Wyśmienity na kanapki jak również do makaronów czy pizzy. Trzeba pamiętać,że jest niestety kaloryczny (27% tłuszczu... zobacz całą opinię Opinie Podobne produkty

ser żółty z biedronki